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MICHAS ENTENGEHEIMNIS – MACHT DEN 2BEINERN BEINE !!??

Montag, Mai 9th, 2011

2 EL Hot Curry Paste rot, 2 EL Mild Curry Paste gebl, 2 EL Sweet Mango Chutney, 5 Knoblauchzehen zerdrückt, 1 EL Curcuma, 1 EL Hot ‚Chilipulver, 1 EL Zitronengraspulver, 0,1 L sehr gutes Sesamoel, 0,1 L Zitronensaft, 1 EL Honig, 1 EL Corianderpulver, 1 EL Salz, 1 EL getr. Estragon. Alles zusammenmanschen und in ein grosses Glas umfüllen. Abdecken mit Olivenoel – damit nichts schimmelt.

Viel einfacher ist die käufliche Erwerbung von 1 Glas „Michas Enten-Geheimnis“ aus der Hesenküche vom Micha.

Hält sich im Kühlschrank angebrochen 1 Jahr und  ist natürlichfür alle 2-Beiner zu benutzen – Menschen bis 12 Jahre geht vielleicht auch noch, aber noch nicht ausprobiert. Geht auch gut auf Hähnchenbrust ( einfach nur einpinseln und auf dem Blech im Ofen bei 175 Gr. ca. 25 Minuten auf Backpapier braten. Extrem Fettreduziert und superlecker, da die Kurste das Austrocknen verhindert.

Schickt mir Eure Ideen – ich werde Sie im Blog einfliessen lassen.

Relax and groove

Samstag, März 5th, 2011

Wer sagt, dass die Küche nur zum Kochen da ist? Unsere Mitarbeiter zeigen, wo’s lang geht zwischen Herd und Kühlschrank:

Küchenfenster

Samstag, März 5th, 2011

Wenn der Topf mal wieder übergelaufen und die Milch angebrannt ist:Einfach das Küchenfenster öffnen.Zum Lüften, nicht zum Rausspringen.